Cantina Albea La Cantina Albea (dall'antico nome di Alberobello) è stata costruita nei primi del '900 ed i lavori di costruzione, date le particolarità architettoniche richieste dal committente Luigi Lippolis, richiesero oltre due anni di lavori accurati. La struttura è infatti interamente in pietra, con le v [...]
Azienda Agricola Pietro Salamida L'azienda agricola olearia “Pietro Salamida”, situata sulle colline di Alberobello, a conduzione famigliare, produce un olio extravergine d'oliva di alta qualità. L'olio d'oliva viene ottenuto con la spremitura a freddo di due varietà tipiche di olive, la circella e la pizzutella, raccolt [...]
Panetteria dei Trulli L’apertura dell’antico forno, risale al 1990, da maestri panettieri alberobellesi, ma l'affermazione come punto di riferimento è datato 2000. A partire da quell’anno, il nome Panetteria dei Trulli è diventato sinonimo di tradizione: focacce ripiene e al pomodoro, pizze, pucce, vasto assorti [...]
La Trullesa La cultura gastronomica locale è un patrimonio da preservare e diffondere in tutte le sue sfaccettature. La Trullesa, brand del Pastificio dei Trulli, ormai da anni presente sul mercato come punto vendita e riferimento di garanzia gastronomica locale, apre i suoi orizzonti online, offrendo i prodot [...]
Gelateria Arte Fredda Ad Alberobello, sita in una delle zone monumentali, opera la gelateria Arte Fredda, avviata dalla signora Maria Caterina Di Pietro. Erede di una antica tradizione di famiglia, la signora Maria Caterina inizia il suo apprendistato a verona, all'età di dodici anni, sotto la guida esperta del padre [...]
I Trulli Panoramici Benvenuti nell'agriturismo "I TRULLI PANORAMICI". In un' oasi di tranquillità, circondato da vigneti, cigliegeti, seminativi e boschivi, vi è una costruzione a trulli in contiguità di caratteristiche costruzioni in pietra recentemente ristrutturate in rustici appartamenti ed una suggestiva sa [...]
Masseria Torricella Il vento soffia discreto su queste colline appena accennate, decorate da vigneti e frutteti interrotti da campi di grano: un mosaico di colori, dove dalla terra rossa crescono spontanei i cespugli di fico d'india, simbolo di una natura che non si lascia addomesticare. Quella terra rossa che regal [...]
Frantoio Intini Il Frantoio Intini nasce nel 1928 ad Alberobello nella Murgia Barese. Da allora la volontà di offrire un olio di qualità sempre superiore è cresciuta insieme alla maestria nel settore. Seguendo la ricerca e le nuove frontiere del mercato, arricchendo il sapere ereditato con gli studi più innovat [...]
Abbracciavento La Valle dei Trulli: una terra che da sempre è solare; una terra che da sempre dona la genuinità dei sui prodotti alla buona cucina pugliese; una terra dal cui grembo nasce un nettare il cui aroma è caldo come l'amore e la passione di chi lo produce: l'olio. L'olio di questa valle si ottiene d [...]
Tarallificio dei Trulli Il Tarallificio dei Trulli nasce come azienda artigiana nel cuore della terra dei trulli dove da anni sforna bontà, basandosi solo su ricette e metodi di lavorazione tradizionali tramandati di padre in figlio. Oggi l’azienda, dopo anni di esperienza e grazie alle migliori tecnologie di questo se [...]
